تركيز الجلوكوز في البلازما يعتبر تركيز الجلوكوز في البلازما أهم عامل يؤثر على إفراز الأنسولين. بعد الجلوكوز عن طريق الفم أو عن طريق الوريد ، يكون إطلاق الأنسولين عبارة عن تفاعل ثنائي الطور. في المرحلة السريعة المبكرة ، بلغ الأنسولين في الوريد البابي أعلى قيمة خلال دقيقتين ، ثم انخفض بسرعة ؛ تأخرت المرحلة المتأخرة ، وزاد مستوى الانسولين البلازما تدريجيا بعد 10 دقائق ، والتي استمرت لأكثر من 1 ساعة. تظهر المرحلة السريعة المبكرة أن الجلوكوز يعزز إطلاق الأنسولين المخزن ، مما يؤخر الطور البطيء لتوليف الأنسولين والأنسولين المحول إلى البرانسولين.
تناول الأطعمة التي تحتوي على المزيد من البروتين بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على المزيد من البروتين ، وزيادة تركيز الأحماض الأمينية في الدم ، وزيادة إفراز الأنسولين. الأرجينين واليسين والليسين والفينيل ألانين لها تأثيرات قوية على إفراز الأنسولين.
يمكن زيادة هرمونات الجهاز الهضمي بعد وجبات الطعام زيادة إفراز الأنسولين بعد وجبات الطعام مثل gastrin ، secretin ، gastrin ، والببتيدات الأوعية الدموية في الأمعاء تحفيز إفراز الأنسولين.
تعزز وظيفة العصب اللاإرادي إفراز الأنسولين عندما يكون العصب المبهم متحمسًا ؛ يتم منع إفراز الأنسولين عندما متحمس العصب السمبثاوي.